Raclette
Régalez vos proches avec ce plat convivial de raclette, mettant en avant les saveurs du fromage fondant et de la charcuterie.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Swiss
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g de fromage à raclette
- 4 pommes de terre
- 200 g de charcuterie (jambon, salami, etc.)
- Cornichons
- Poivre au goût
- Herbes aromatiques (facultatif)
Instructions
- Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 20 minutes.
- Préchauffez l’appareil à raclette pour qu’il soit prêt à l’emploi.
- Coupez le fromage à raclette en tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur pour qu’il fonde uniformément.
- Disposez les pommes de terre, la charcuterie et les cornichons sur un plat de service.
- Placez une tranche de fromage sur chaque portion de pommes de terre et laissez fondre sous l’appareil à raclette pendant 5 à 10 minutes.
- Servez chaud, garni de poivre et d’herbes aromatiques si désiré. Profitez de chaque bouchée !
Notes
Pour une touche d’originalité, ajoutez des oignons grelots caramélisés lorsque vous servez.
Find it online: https://www.simplywithspice.com/10-recettes-de-raclette/