Champignons Crânes Pâtes Effrayantes
Un plat ludique et crémeux pour célébrer Halloween avec des pâtes et des champignons savoureux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- Pâtes (tagliatelles ou penne)
- Champignons de Paris
- Crème fraîche
- Une gousse d’ail, finement hachée
- Un oignon moyen, doux ou jaune
- Parmesan râpé
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Herbes fraîches (persil ou basilic) pour la garniture
- Colorant alimentaire noir (optionnel)
Instructions
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à al dente.
- Sauter l’oignon et l’ail dans de l’huile d’olive à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les champignons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorporer la crème, le parmesan, le sel et le poivre, et laisser mijoter quelques minutes.
- Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
- Colorer avec le colorant alimentaire noir si désiré.
- Servir chaud, garni d’herbes fraîches.
Notes
Veillez à ne pas trop cuire les pâtes et à utiliser une crème de bonne qualité.