Chou-fleur rôti aux épices
Une recette simple et délicieuse de chou-fleur rôti, rehaussée par un mélange d’épices réconfortantes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Side Dish
- Method: Roasting
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 chou-fleur
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Lavez et coupez le chou-fleur en fleurettes de taille uniforme.
- Mélangez les fleurettes de chou-fleur avec l’huile d’olive, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
- Étalez le mélange de chou-fleur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites rôtir au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et tendre.
- Servez chaud comme accompagnement ou en plat principal.
Notes
Ne surchargez pas la plaque pour une cuisson optimale. Utilisez des légumes frais pour un meilleur goût.