Choux de Bruxelles Rôtis au Parmesan
Rôtir les choux de Bruxelles les transforme en un délice croustillant et savoureux, parfait pour accompagner vos repas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Belge
- Diet: Vegan (si le parmesan est remplacé)
Ingredients
- 500 g de choux de Bruxelles
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 220°C ou votre airfryer à 200°C.
- Préparez les choux de Bruxelles en les nettoyant et en les coupant en deux.
- Assaisonnez les choux avec l’huile d’olive, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
- Ajoutez le parmesan râpé et mélangez bien pour qu’il adhère aux choux.
- Disposez les choux de Bruxelles dans le panier de l’airfryer ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Rôtissez pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant à mi-chemin, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Servez chaud en accompagnement d’un bon poisson ou de viande blanche.
Notes
Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter des herbes comme le thym ou le romarin avant de rôtir.