Cuisses de Poulet et Pommes de Terre au Four
Un plat réconfortant de cuisses de poulet et de pommes de terre, cuit lentement au four pour créer une combinaison de saveurs succulentes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 4 cuisses de poulet
- 800 g de pommes de terre
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, hachées
- 2 branches de romarin
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Préparer les cuisses de poulet en les plaçant dans un plat allant au four, puis couper les pommes de terre en morceaux d’environ 3-4 cm et les ajouter.
- Arroser le tout d’huile d’olive, ajouter l’ail haché, les feuilles de romarin, puis saler et poivrer.
- Mélanger avec les mains pour bien enrober le poulet et les pommes de terre.
- Enfourner pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
- Servir chaud avec un peu de romarin frais si désiré.
Notes
Surveillez la cuisson pour éviter que le poulet ne soit trop cuit. Incorporez des légumes comme des carottes pour enrichir le plat.