Croque-Monsieur à la Poêle Super Moelleux
Un classique de la cuisine française : un sandwich chaud garni de fromage fondant et de jambon, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner improvisé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 croque-monsieur
- Category: Main Course
- Method: Pan-frying
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 tranches de pain de mie
- 100 g de fromage râpé (comme le gruyère ou l’emmental)
- 2 tranches de jambon (ou alternative végétale)
- 30 g de beurre
- 2 œufs
- 50 ml de lait
- Sel et poivre selon votre goût
Instructions
- Étalez une couche de beurre sur une tranche de pain de mie.
- Ajoutez une tranche de jambon suivie d’une généreuse portion de fromage.
- Recouvrez avec une autre tranche de pain.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, puis ajoutez sel et poivre.
- Trempez le croque-monsieur dans le mélange d’œufs.
- Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre.
- Faites cuire le croque-monsieur jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
- Coupez en deux et servez chaud.
Notes
Utilisez un fromage qui fond bien et surveillez la cuisson pour éviter que le pain ne brûle.