Dôme noix de coco cœur pâte à tartiner – Framboise et Vanille
Un dessert gourmand avec une base de noix de coco et un cœur fondant de pâte à tartiner, garni de framboises.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 120 minutes
- Yield: 10 dômes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g de noix de coco râpée
- 100 g de lait concentré sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 100 g de pâte à tartiner (Nutella ou autre)
- Framboises fraîches ou en purée
- Chocolat blanc (pour la décoration, optionnel)
Instructions
- Mélangez la noix de coco râpée, le lait concentré sucré et l’extrait de vanille dans un bol jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
- Façonnez des portions de pâte en dômes, en laissant un creux au centre pour la garniture.
- Remplissez le creux avec une cuillère de pâte à tartiner et ajoutez quelques framboises.
- Recouvrez le cœur de pâte à tartiner avec un peu de pâte de noix de coco et lissez la surface.
- Réfrigérez les dômes pendant au moins 120 minutes pour qu’ils se raffermissent.
- Décorez les dômes avec du chocolat blanc fondu (optionnel) avant de servir.
- Dégustez en coupant les dômes en deux pour révéler le cœur fondant.
Notes
Assurez-vous que la pâte à tartiner soit à température ambiante pour faciliter le remplissage.