Bâtonnets de Carottes au Gingembre
Une recette délicieuse et saine de bâtonnets de carottes rehaussés par le gingembre, parfaite comme accompagnement ou collation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Asiatique
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 2 grandes carottes
- 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de miel
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Coriandre fraîche (pour garnir, facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Préparez les carottes en les épluchant et en les coupant en bâtonnets.
- Râpez le gingembre finement.
- Mélangez les carottes, le gingembre, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Disposez les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à tendreté et légère dorure.
- Servez chaud, garni de coriandre fraîche si désiré.
Notes
Pour une variation, essayez d’ajouter des épices comme du cumin ou du paprika.
Find it online: https://www.simplywithspice.com/finger-carotte-gingembre/