Viande Hachée à la Moutarde et aux Herbes
Un plat simple et réconfortant, prêt en moins de 30 minutes, qui combine la viande hachée, la moutarde de Dijon et des herbes fraîches.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
- Diet: None
Ingredients
- 500 g de viande hachée (boeuf ou mélange de viandes)
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 3 cuillères à soupe d’herbes fraîches (persil, thym ou ciboulette)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients : Émincez l’oignon et hachez l’ail et les herbes.
- Chauffer l’huile : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Faire revenir l’oignon et l’ail : Ajoutez l’oignon émincé et l’ail dans la poêle et faites revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter la viande : Incorporez la viande hachée dans la poêle et faites cuire en remuant, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, environ 5 à 7 minutes.
- Assaisonner : Une fois la viande cuite, ajoutez la moutarde, les herbes, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter : Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Notes
Utilisez des herbes fraîches pour un meilleur goût et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences.