Gâteau Moelleux Poire Chocolat
Un délicieux gâteau moelleux alliant la douceur des poires et le chocolat fondant, parfait pour toute occasion.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 10 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 3 poires (pelées et coupées en dés)
- 100 g de chocolat noir (fondu)
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de beurre (fondu)
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de farine
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.
- Ajoutez le chocolat fondu et le beurre fondu, puis mélangez bien.
- Incorporez délicatement les dés de poires à la préparation.
- Mélangez la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporez à la préparation.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’une lame de couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Utilisez des poires bien mûres pour un goût sucré. Servez tiède avec de la crème fouettée ou une boule de glace.
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