Gratin de Pommes de Terre au Bœuf Haché
Un plat réconfortant alliant pommes de terre fondantes, viande savoureuse et crème onctueuse, parfait pour un repas en famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: None
Ingredients
- 1 kg de pommes de terre
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 400 ml de crème fraîche
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Préparez les pommes de terre en les épluchant et en les coupant en fines rondelles.
- Faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Montez le gratin en alternant les couches de pommes de terre et de mélange de viande.
- Ajoutez la crème sur le dessus et assaisonnez au goût.
- Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Notes
Laissez reposer le gratin avant de servir pour raffermir les couches.