Gratin Simplissime de Potimarron aux Noix
Un gratin réconfortant de potimarron aux noix, alliant douceur et croquant, parfait pour les repas d’automne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 potimarron
- 150 g de noix
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Préparez le potimarron en le coupant en cubes.
- Cuisez le potimarron à la vapeur pendant environ 10-15 minutes.
- Disposez le potimarron cuit dans un plat à gratin.
- Mélangez la crème fraîche avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Versez le mélange de crème sur le potimarron.
- Ajoutez les noix et le fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud, en tant que plat principal ou accompagnement.
Notes
Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par de la crème végétale. Vous pouvez également personnaliser le fromage selon vos préférences.