Muffins au Chocolat
Une recette délicieuse de muffins moelleux au chocolat, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 12 muffins
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Anglo-saxonne
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 250 g de farine de blé
- 150 g de sucre
- 50 g de cacao en poudre (non sucré)
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
- 125 ml de lait
- 100 ml d’huile végétale
- 150 g de pépites de chocolat noir
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C et préparez les moules à muffins.
- Mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure et le sel dans un saladier.
- Batttre les oeufs avec le lait et l’huile dans un autre saladier.
- Versez le mélange liquide dans les ingrédients secs et mélangez délicatement.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Remplissez les moules à muffins aux deux tiers.
- Enfournez pendant 20 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Pour des muffins encore plus chocolatés, ajoutez des morceaux de chocolat à l’intérieur. Ne pas trop mélanger la pâte.