Pommes de Terre Rôties aux Herbes
Des pommes de terre rôties aux herbes, simples à réaliser et pleines de saveurs, idéales en accompagnement ou en en-cas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Italienne
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 500 g de pommes de terre (variétés à chair ferme)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de romarin séché
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en quartiers.
- Mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’huile d’olive, le thym, le romarin, le sel, et le poivre.
- Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites rôtir au four pendant 20 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Servez chaud, avec un filet de jus de citron ou une sauce au yaourt à l’ail.
Notes
Choisissez des pommes de terre à chair ferme et évitez de surcharger la plaque pour une cuisson uniforme.