Patates Douces Rôties aux Épices
Une recette délicieuse de patates douces rôties aux épices, faciles à préparer et pleines de saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Végétarien
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 1 kg de patates douces, pelées et coupées en dés
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Épluchez et coupez les patates douces en dés d’environ 2 à 3 cm.
- Dans un grand bol, mélangez les dés de patates douces avec l’huile d’olive, le paprika, le cumin, la cannelle, le sel et le poivre. Ajoutez le miel si vous l’utilisez.
- Étalez les patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres, en les retournant à mi-cuisson.
- Sortez-les du four et servez immédiatement.
Notes
Pour plus de goût, vous pouvez ajouter des herbes fraîches ou essayer différentes épices.