Pommes Caramélisées aux Spéculoos
Dessert réconfortant de pommes caramélisées avec une touche épicée de spéculoos, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 pommes (Golden ou Royal Gala)
- 100 g de sucre
- 30 g de beurre
- 50 g de farine
- 2 œufs
- 150 ml de lait
- 1 sachet de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en quartiers, placez-les dans un bol, ajoutez le sucre et mélangez bien.
- Mélangez la farine avec les spéculoos émiettés dans un autre bol.
- Bat les œufs avec le lait et la vanille dans un récipient séparé.
- Ajoutez le mélange de pommes au mélange de farine, incorporez le mélange liquide et remuez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Beurrez un plat allant au four, versez la préparation et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud avec une boule de glace à la vanille ou des crêpes.
Notes
Pour un goût optimal, utilisez des pommes à chair ferme et surveillez la cuisson.