Potimarron au Four : Quartiers Rôtis Croustillants au Parmesan
Une recette simple et délicieuse de potimarron rôti au four avec du parmesan, parfaite pour valoriser ce légume d’automne.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 potimarron
- 50 g de parmesan
- 2 tablespoons d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le potimarron en quartiers.
- Préparez le mélange d’assaisonnement dans un grand bol.
- Disposez les quartiers assaisonnés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Ajoutez le parmesan râpé sur le dessus des quartiers de potimarron.
- Rôtissez au four pendant 25 à 30 minutes.
Notes
Choisissez un potimarron frais pour une meilleure qualité. Râpez le parmesan juste avant de l’utiliser pour une saveur optimale.