Potimarron Rôti
Un délicieux plat d’automne simple à préparer, idéal en accompagnement ou en plat principal végétarien.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 1 potimarron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Épices au choix (cannelle, muscade, paprika, etc.)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Préparez le potimarron en le coupant en deux et en retirant les graines.
- Coupez le potimarron en quartiers ou en cubes selon votre préférence.
- Assaisonnez les morceaux avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les épices choisies.
- Disposez les morceaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez et faites cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu’à tendreté.
- Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
Notes
Pour une touche gourmande, ajoutez du miel ou du sirop d’érable au mélange d’huile.