Gâteau Amandier Ultra Moelleux
Un gâteau moelleux et savoureux, riche en amandes, parfait pour accompagner un café ou un dessert festif.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g d’amandes en poudre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez les amandes en poudre, le sucre et la pincée de sel dans un grand bol.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Ajoutez le beurre fondu et la levure chimique pour un mélange homogène.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Pour une variante, vous pouvez incorporer du chocolat ou des fruits secs à la préparation.