Bâtonnets de Mozzarella Frits
Savourez ces bâtonnets de mozzarella frits, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, parfaits pour un apéritif convivial.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Appetizer
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 300 g de mozzarella
- 1 tasse de farine
- 3 œufs
- 2 tasses de chapelure
- Huile pour friture
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparer la mozzarella : Coupez en bâtonnets d’environ 1 cm de large.
- Paner les bâtonnets : Enrobez chaque bâtonnet dans la farine, trempez dans les œufs, puis enrobez de chapelure.
- Chauffez l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Faites frire les bâtonnets jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Servir chaud, accompagné de sauce marinara si désiré.
Notes
Assurez-vous que l’huile est bien chaude pour éviter l’absorption excessive d’huile.
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