Souris enragées d’Halloween chocolat & pâte d’amande
Des souris gourmandes en pâte d’amande et chocolat, parfaites pour Halloween.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 10 souris
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Vegan
Ingredients
- 350 g de pâte d’amande (blanche, rose ou verte)
- 200 g de chocolat noir
- Amandes effilées (pour les oreilles)
- 2 rouleaux de réglisse (pour les queues)
- Vermicelles en chocolat (pour la décoration)
- Des boules de sucre rouge (pour les yeux)
- 10 bâtonnets en bois (assez longs)
Instructions
- Formez les cônes: Prenez des morceaux de pâte d’amande d’environ 35 g et formez des cônes.
- Faites fondre le chocolat: Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat noir jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Préparez les souris: Enfoncez un bâtonnet en bois dans la partie inférieure de chaque cône.
- Trempez dans le chocolat: Trempez chaque cône dans le chocolat fondu et laissez l’excédent s’écouler.
- Ajoutez les décorations: Enfoncez deux amandes effilées pour les oreilles et ajoutez des billes rouges pour les yeux.
- Saupoudrez de vermicelles: Avant que le chocolat ne durcisse, saupoudrez de vermicelles en chocolat.
- Laissez sécher: Laissez vos créations se solidifier à température ambiante.
Notes
Ne pas brûler le chocolat et utiliser de la pâte d’amande de bonne qualité pour un meilleur goût.